光这里涉及的主要是光强、光质和光照时间。每一种植物都有它本身喜欢的光强,而同一种植物在其催芽、育苗和成品种养的阶段都需要不同的光强来配合。以龙舌兰科为例,很多人都认为它们必须强光照才能发育正常,但实践证明它的催芽和育苗都喜欢在50%遮阳的情况下进行。如在缺乏遮阳条件下,会出现发芽率偏低和小苗生长不良,而在小苗达到30厘米高以后,才可以接受全日照。
光质是指日光的不同频率波段。一般来说,短波段的紫外光对很多植物的生长有制造短茎和枝叶紧密的效果,而长波段的红外光则会产生徒长效果。懂得利用不同遮光度或反光性的材料可以控制植物的生长速度或造型,也可以间接地预防虫害。很多昆虫的导航系统是依靠紫外光,增强或减弱光线便可令它们盲航。
光照时间会对很多所引品种的花芽造成决定性的影响。例如,短日照才开花的圣诞红在长日照的情况下会继续其营养生长,而不会进入生殖生长,从而不会变色开花。相反,雁来红则只会在日照超过10小时的情况下才会制造花芽,不然的话怎么给水催肥打激素都无补于事。
温每种植物在其催芽、育苗和成品栽培的阶段都有一个特定的适温范围,超出了这个范围会导致各种生理病或死亡。从热带雨林引种的植物,最高至最低的适温范围只有8℃,因为这是热带雨林每日的平均温差。如果把此等品种放在广州地区一个没有加温设备的钢架薄膜大棚里自然越冬,换来的是严重生长不良或死亡。
有些人认为持续高温就必然带来快速生长,其实这是一种错觉,而必须看所引品种来定。举例说,许多商用草花都来自温带地区,它们的开花适温普遍在15℃至25℃之间,在华南地区如果生产设施没有控温设备的话,在夏天便完全不能控制开花期,或是花量七零八落,不能达到生产目的。
从催芽角度来看,某些种子或种球是需要一段低温休眠期才会发芽,例如百合和朴树,它们都必须放在5℃阴暗的环境里两个月左右才能打破休眠期,否则发芽率很低。如果引种前不先搞清楚这点,千辛万苦才得到的种子,盲目种下去最终也是徒劳无功。
湿每种植物都有它本身喜欢生长的湿度范围,如果长时间超越这个范围,它会生长不良或死亡。叶片宽大而稀薄的阴生植物就非常害怕低湿度,在相对湿度50%左右就会出现叶片卷曲的情况,如果不及时加湿,到25%的相对湿度时,便会出现叶缘枯黄,不到几天它的地上部便会枯萎。
如果所引种的植物是来自沙漠地区的话,情况就刚好相反。笔者的经验是,在没有全天候控制设备的生产设施里,降低湿度比提高湿度更加困难,而在大田生产的话,只得听天由命。广州地区的春夏交替期间,相对湿度可达99.5%,而一个晚上的降雨量相当于美洲沙漠几年的雨量,这就是为何某些仙人掌产品,例如金琥在华南地区引种失败的原因。
水这里指的主要是水质和给水量,而水质里面又涉及pH值、EC值、含菌量、含矿量和有机物成分。
水质对某些热带雨林品种的生产非常重要,例如洋兰类和凤梨类。这两种产品只能供给天然雨水级水质的水,才可避免发生种种生理病害。对大部分阴生植物的生产来说,水质要求是pH接近6.5,EC值在0.5以下,含菌量低于1%,含矿量在0.1%以下,有机物含量在1%以下便可算是好水质。
给水量对某些草花的生产至为重要,以洋凤仙为例,其植物体内98%左右都是水,如果生产过程中三天缺水,肯定会造成大量植株死亡,而这种情况在广州地区会因为停电或水井缺水而出现。相对来说,如果把多肉植物的成品生产安排在大田里面,例如仙人球类,则一周内的雨水已足够摧毁整个生产,导致血本无归。