非洲菊又名扶郎花、灯盏菊属于菊科多年生草本花卉。非洲菊花色丰富，花朵清秀挺拔、潇洒俊逸，花艳而不妖，姣美高雅，给人以温馨、祥和、热情之感，是礼品花束、花篮和艺术插花的理想材料，因而备受人们喜爱。非洲菊花期调控容易，栽培用工省，能周年不断地开花，切花率高，每株每年可切取30～50枝切花，目前市场需要量极大，具有较高的经济价值，实为理想的切花花卉。
一、形态特征
非洲菊叶多基生，叶长15～20厘米，宽5～8厘米，羽状浅裂或深裂，叶背具有白绒毛，株高30～80厘米。头状花序单生，花梗长；筒状花较小，乳黄色，舌状花较大，1～2轮，花色有红、黄、粉、白、紫等色；花径10厘米左右。全年都开花，以5～6月或9～10月最盛。花茎无叶，挺立于叶从中，花盘大，平展，花期长，有多情之花、光明之花美誉。
二、品种类型
非洲菊的切花栽培类型根据花瓣的宽窄分为窄花瓣型、宽花瓣型、重瓣型、托挂型与半托挂型。
1．窄花瓣型。舌状花瓣宽4～4．5毫米，长约50毫米，排列成1～2轮，花序直径为12～13厘米，花形优雅，花梗粗5～6毫米，长50厘米，但花梗易弯曲。主要品种有佛罗里达、检阅。
2．宽花瓣型。舌状花瓣宽5～7毫米，花序直径为11～13厘米，花梗粗6毫米，长10厘米，株型高大，观赏价值高，保鲜期长，是市场流行品种，尤其以黑心品种最流行，市场销路好。主要品种有白明蒂、白雪、基姆、声誉。
3．重瓣花型。舌状花多层，外层花瓣大，向中心渐短，形成丰满浓密的头状花序，花径达10～14厘米。主要品种有考姆比、地铁、粉后。
4．托挂型与半托挂型。花序中心部位为两性花，全部或部分发育成较发达的两唇小舌状花，呈托挂形。
三、生态习性
非洲菊原产非洲南部，性喜冬季温暖、夏季凉爽、空气流通、阳光充足的环境；最适生长温度为20～25℃，夜温16℃，白天不超过26℃可常年开花。对日照周期无明显反应，在阳光充足下生长发育最好，略耐阴，非洲菊生长要求肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤，pH值6～6．5为好。
四、繁殖方法
非洲菊栽培生产，优良品种多采用分株和组培快繁技术育苗。组培育苗是最佳方案，在大面积种植时种苗繁殖快、繁殖多，种苗质量优秀、整齐，栽培生产产花快，产花多，品质好。对于小面积栽培可采用分株扩繁。
1．分株繁殖育苗。适应于一些分蘖力较强的非洲菊品种，分株在3～5月进行，此时不仅气候适宜，而且4～9月间，正逢切花市场非洲菊价格不高，且老株着花不良，母株被分株后不致于大幅度减产，当3～5月分株的小苗经过4～5个月的精心养护后，10月份即可上市。新分植株必须带有芽和根，因此不能太小。操作方法是先将待分母株纵切成儿株，等伤口愈合后，再将各个分株起出，每个新株带4～5个叶，剪去下部多余叶片，去掉黑褐色老根、过长根。把各新植株根系浸入含有杀菌剂、发根剂的溶液中30分钟待栽。
2．组织培养育苗。通常使用花托和花梗作为外植体。非洲菊外植体诱导出芽后，经过4～5个月的试管增殖，就能产生成千上万株试管植株。非洲菊最适合的大田移栽时间是4～5月份，这时移栽的幼苗在9～10月份就能大量产花。因而，愈伤组织分化出芽宜在10月中旬以前完成；第1次试管增殖在10月中旬至11月中旬，以后每月1次，到翌年2月中旬结束第4次增殖，然后进行壮苗生根培养；生根后移栽到炼苗床，炼苗1个月，5月移至大田。组培苗，定植后10～12星期可开花，如果计划元日或春节开花，可在8～9月份定植。
五、栽培场地
非洲菊切花栽培需要在日光温室（冬暖式大棚）里栽培。在闽南或华南地区，冬季7～8℃可露地越冬，但夏季易受高温危害。在山东地区10～11月覆盖大棚膜，加盖草苫保温，如果遇到寒流低温时可在草苫外加盖一层膜，使棚内的最低温度不低于16℃。翌年3～4月随着自然温度的提高，及时通风，使棚内的温度最高不超过30℃。
六、栽培管理
1．整地作畦。非洲菊根系发达，栽植床至少需要有25厘米以上的深厚土层，土质应疏松肥沃、富含有机质，以微酸性为好，定植前施足基肥，深耕细整，拌入消毒杀菌剂。特别是以前已种过非洲菊的地块更应进行土壤消毒。常用0．5％福尔马林，或50％多菌灵粉剂，或65％代森锌粉剂与土壤混匀后覆膜3～5天，揭去薄膜待药味挥发后再种植。常规栽培时，作高畦或宽垄，畦宽1～1．2米，畦高或垄高25厘米，垄宽40厘米，床面平整、疏松。
2．定植。种植密度为每畦定植3行，中行与边行交错定植，株跟30～35厘米。如果是垄作，则采用双行交错定植，株距25厘米。除炎热夏季外，其余时间均可定植。
非洲菊的定植应以浅栽为原则，因为非洲菊的根系有收缩老根的特点，在生长过程中，并有把植株向下拉的能力。因此，定植时，要求根颈露于土表面1～1．5厘米，用手将根部压实，并且不要怕第1次浇水有倒伏现象发生，如有倒伏，可在倒后3～4天扶正，日后就能正常生长了。如栽种深了，植株随生长向下沉，生长点埋入土中，花蕾也长不出地面，影响开花。非洲菊产花能力在新苗栽后的第2年最强，质量也好。以后逐渐衰退，最好在栽培3年后更新种苗。
3.肥水管理。在生长期应充分供水，冬季应少浇水，浇水时要注意叶丛中不要积水，尽量从侧方给水，使株心保持干燥。非洲菊切花栽培最好使用滴灌浇水。非洲菊为喜肥花卉，要求肥料量大，氮磷钾比例为2∶1∶3，因此应特别注意加施钾肥，生长季应每星期施1次肥，温度低时应减少施肥。
非洲菊喜充足的阳光照射，但又忌夏季强光，因而栽培过程中冬季要有充足日光照射，而在夏季要适当遮阳，并加强通风降温。
4．疏叶。当叶片生长过旺时，花枝会减少，花梗会变短，故需要适当剥叶，先剥病残叶，剥叶时应各枝均匀剥，每枝留3～4片功能叶。过多叶密集生长时，应从中去除小叶，使花蕾暴露出来。在幼苗生长初期，应摘除早期形成的花蕾。在开花时期，过多花蕾也应疏去。一般不能让3支花蕾同时发育，疏去1～2个才能保证花的品质。一般每年单株在盛花期有健康叶15～20片，可月产5～6朵花。
5．采收保鲜。非洲菊采收适宜时期在花梗挺直、外围花瓣展平、中部花心外围的管状花有2～3轮开放、雄蕊出现花粉时。采收通常在清晨与傍晚，此时植株挺拔，花茎直立，含水量高，保鲜时间长。
非洲菊采收不用刀切，用手就可折断花茎基部，分级包装前再切去下部切口1～2厘米，浸入水中吸足水分及保鲜液。长途运输时用特制包装盒，各株单孔插放，并用胶带固定，在2～4℃条件下保存，并保湿。
6．防治病虫害。非洲菊易感染茎腐病，使植株茎基部腐烂，尤其是在小苗定植过晚、浇水漫灌、低温多湿的情况下容易发生。栽培中应注意棚内温度，降低空气湿度，加强通风透光，增强植株的抗病能力。发病时可喷洒70％的托布津可湿性粉剂800倍液，每星期1次，连续3次。非洲菊易受白粉虱的危害，在栽培中要及时防治，可喷洒2．5％溴氰菊酯乳油3000～4000倍液，或10％扑虱灵1000～1500倍液，或20％速灭杀丁乳油3D00～4000倍液，每10天1次，连喷3次。
