花形是否奇特、花色是否鲜艳、香气是否清幽，这些人们容易知道，这也是中国兰花最初级的欣赏。进一步则要欣赏花品，看花瓣是否宽阔短圆、紧边，捧瓣是否有白头或白边并起兜，素心是否纯净，荷花是否是真荷瓣，奇花是否具有变异特征,花色鲜艳是否具有净底本色，香气是否属于幽香……。凡是掌握了一些欣赏标准的人，做到这一步也不难。再深一步是花格和花品共赏:花梗是否高出叶架，花朵绽放的方向是否给人有气宇轩昂的感觉，2片副瓣伸展是否呈“一”字,外三瓣前端是否成内抱形，给人有雍容端庄的感受,捧瓣是否合抱蕊柱还是开天窗，唇瓣是否伸舒适度，花梗是否细圆挺拔,花朵之间的间距是否疏朗，转茎绽展是否有风韵，如此等等,这是一种比较全面的欣赏，这就要求人们欣赏中国兰的知识面更广些，这是不难做到的。欣赏中国兰花最难掌握的是花守。花守又称“筋骨”或“骨力”。所谓花守是指每一个中国兰花园艺品种，它的花朵自展绽开始可以守住多少天而形、质、格、色、香不变。这里所说的“变”是指变坏。俗话说:花好一时。兰花的花朵初放时3~5天里十分美好。一周以后花形变、花色凋谢、香气变淡，这种一时之好的兰花并不算好花。人们赏兰如果以某些兰花的一时一刻的色、香、形就做出赏兰结论，那就是偏见了。中国兰花中有绽放后色、香、形50天不变的，亦有5天后就面目全非的，亦有愈开愈好的。若了解了这些并知花守，那么就真正能够欣赏到好花。因此，花形、花色、花香、花品、花格均好，还必须花守好，因此，花守是欣赏兰花最关键的，善始善终方为好是中国兰花欣赏的重要标准之一。