槐花开的时候,很多人喜欢采摘槐花食用。一般我们摘的槐花都是白色的,绿景在这里提醒大家,见到红色的槐花就不要摘来吃了,因为这种槐花是有毒的。
这种开红色槐花的树叫红花刺槐,也叫香花槐,花的颜色虽然好看却不能吃。红花槐花含有毒素,非常容易引发过敏反应。红花刺槐的粉尘吸附能力强,对环境保护与空气净化的功能显著,是优良的绿化树种。
传统的白花刺槐只有轻微的毒性,通过加热和浸泡后,毒性可以减弱,但红花刺槐的毒性较大,很有可能会造成过敏反应,再加上居民区内人流密集,污染较为严重,所以红花刺槐并不适合人食用。但红花刺槐是非常好的蜜源,比白槐产的蜂蜜品质更高。