大年开花、结果过多，使得当年果树消耗养分过多，造成次年树势衰弱，开花、结果少而形成小年。因此在大年要进行疏花蔬果工作，将20～25%的花或幼果疏除，以减少树体的负载量，控制坐果量，调节生长和结果的正常比例关系。小年保花保果.小年开花、结果量都比较少，为了提高坐果率，在开花前、幼果期、果实膨大期在叶面肥中加入瓜果壮蒂灵，增粗花柄和果柄，增加花和果实对养分的吸收功能，刺激子房膨大，提高坐果率。柿树病害主要有圆斑病、角斑病、炭疽病，可喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或5%多霉清1500倍液，或5%速可灵4500倍液。柿树虫害主要有柿蒂虫、柿绵蚧，可喷20%杀灭菊酯乳油2000-3000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液，或40%水胺硫磷2000倍液防治。对于枝干病害，首先刮除病皮，然后涂抹护树将军，然后全园喷洒一次护树将军，消毒灭菌，保温防冻，为来年积蓄能量。湖南花木

    在柿树生产上，大小年是长期普遍存在而迄今未得到彻底解决的一个主要问题，直接影响到果农经济收入。因此柿农要加强以上管理措施，综合防治，就能在短时间内克服柿子树的大小年现象，使柿子树年年稳产、高产。