是冬枣丰产稳产的关健之一，重点从两方面入手：一是花期采用提高坐果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高坐果率。二是从６月上旬至１０月中旬，每隔５天喷一次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行疏果，覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣果品质有明显的作用。 

　　病虫害防治。病害重点防治枣锈病、炭疽病、褐斑病及黑斑病。萌芽前１５天喷４０％的福美砷１００倍液，芽萌动时喷５波美度石硫合剂。从７月上旬开始，每１５天喷一次２０％的粉锈宁１０００倍液，连续２～３次；落花后至落叶前，每１０～１５天喷一次杀菌剂，以防治炭疽病、褐斑病。 湖南花木

　　虫害主要防治枣瘿蚊、枣黏虫、枣芽象甲、枣龟蜡蚧、枣尺蠖及叶病类害虫。枣瘿蚊一年发生７代，从萌芽期到展叶期，可喷４０％的久效磷１０００倍液，每７～１０天一遍，连续３～４次。枣黏虫于４月下旬至５月上旬喷一次药，以后每代喷一次。枣芽象甲可在６月上旬树上喷药。枣龟蜡蚧要抓住若虫卵孵化至形成蜡质介壳这一时期，及时防治，一旦形成介壳就很难防治。枣尺蠖的防治要在４～６月喷药，７天一次，连续２～３次。