台湾番石榴是福建的主栽品种。  番石榴果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。宜种植。
　　番石榴在台湾称之为“芭乐”。近几年经由实际选拔许多优良品系，现在已经成为台湾的重要经济果树之一。芭乐果行，因不同品种而有不同造型。果肉白色、黄色、粉红色

，口感也不相同，汁多味甘、肉质细腻。早年产季集中于夏季，实施产期调节后现在全年均有供应。台湾栽培的芭乐品种种类繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰国

拔、无籽拔等等，还有类似南瓜的水晶芭乐；最为普遍的一种是光滑圆润，有脆脆的种子的珍珠芭乐；另一种则是椭圆形的世纪芭乐。芭乐有甜味及酸味，甜味的适合鲜食，酸味

的可加工制成果汁。
　　软熟型：果皮黄熟，散发番石榴香气。青白色果实，香甜清脆。
　　芭乐表皮翠绿，果肉清脆、爽口。它的营养价值非常高，维他命C是柑桔的8倍，香蕉、凤梨、蕃茄、西瓜的30~80倍，加上热量低，是瘦身一族最喜爱的水果之一。
　　台湾番石榴树势强健，根系发达，树高2-3米， 无霜地区四季开花结果，早结丰产，春植当年即有少量开花结果，第二年株产12-15公斤，第三四年株产30-50公斤以上，产量

逐年递增。温暖地区四季花果不断，第2年亩产1000公斤，第三四年亩产可达5000公斤。单果重150-500克，果实长圆形或圆形，果皮黄绿色，果皮光滑细腻，食用不必削皮，果肉

白色，肉厚脆甜，果心的肉质另具味道，嫩滑软味如奶糖，微香，甚为奇特。
　　台湾番石榴亩栽60株，春秋均可栽植，适应我国南方广大地区。遇-20℃气温需塑料大棚保护，北方冬春需日光温室或塑料大棚保护栽培。在春节期间新摘的番石榴售价高，经

济效益非常可观。
编辑本段
食用功效

　　蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量（卡洛里）的  番石榴一大来源。醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具

有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。
　　维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。
　　番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木

瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
 

番石榴的营养价值,番石榴怎么吃,番石榴图片,番石榴叶,番石榴的功效与作用